Donmuş Gıda Üretim Ve Depolama Soğutma Sistemleri

Hem üreticiler hem de gıda dağıtıcıları, ürünlerin en uygun şekilde saklanması için depolama ve etkili soğutmanın, soğuk zincirin vazgeçilmez bir unsuru olduğunun farkındadır. En Cool Soğutma’nın uzman mühendisleri her türlü donmuş gıda ve ürünler için, verimli, çevresel açıdan sürdürülebilirliği olan, uygun maliyetli soğutma projelerini işinize özel olarak tasarlamaktadırlar.

DENİZ ÜRÜNLERİNİN KALİTESİNİ BELİRLEYEN FAKTÖRLER

 

  • Uygun saklama sıcaklığı
  • Ürünün dehidrasyondan korunması
  • Ürünü dondurma hızı
  • Ürünün depoya kadarki olan ulaşımı

 

YAPILAN UYGULAMALAR

 

  • Kırık buz makinaları
  • IQF ve spiral freezer için soğutma sistemleri
  • İşleme tesislerinde buzlu su üretimi
  • Ürün şoklama tünelleri
  • Gemide deniz suyuyla soğutma uygulamaları
  • Donmuş muhafaza depoları